wat bieden wij

Glutenvrij
Mensen die glutenvrij moeten/willen eten kunnen prima bij ons terecht. We hebben een heerlijke glutenvrije pistolet die we bij bestelling vers afbakken. Deze kan vervolgens belegd worden met iedere belegsoort in ons assortiment aangezien allen glutenvrij zijn.

Ook zijn al onze maaltijdsalades, soepen, sappen en smoothies glutenvrij.

Binnen ons aanbod aan lekkernijen voor bij de koffie is er tevens keuze in glutenvrij. Zo hebben we momenteel een glutenvrije veganistische kersen taart en een glutenvrije worteltaart. Glutenvrij smullen dus!

Wij willen ervoor zorgen dat mensen de gelegenheid krijgen te genieten van lekker en kwalitatief eten en drinken voor een eerlijke prijs, zonder dat ze zich zorgen hoeven te maken over bedenkelijke ingrediënten of onverantwoorde productie. Daarbij houden we zoveel mogelijk rekening met mens, dier en milieu.

Suikervrij
Voor mensen die geen (geraffineerde) suikers eten hebben wij een divers aanbod. Al onze broodsoorten zijn volledig vrij van geraffineerde suikers.

Daarnaast is aan onze huisgemaakte sappen en smoothies geen extra suiker toegevoegd en schenken we ook enkele frisdranken zonder toegevoegde geraffineerde suikers (met bijvoorbeeld agavesiroop).

Ook hebben we vaak suikervrije taartjes en lekkernijen in ons assortiment. Zo is momenteel de veganistische kersen taart zonder geraffineerde suikers verkrijgbaar.

Lactosevrij / veganistisch
Ook als je lactosevrij of veganistisch wilt eten kun je bij ons je hart ophalen. Al onze broodjes zijn namelijk veganistisch (momenteel m.u.v. 100% speltbol).

Tevens hebben we enkele veganistische belegsoorten die we zelf maken, namelijk hummus, een kruiden’kaas’, een plantaardige mozzarella en een overheerlijke vegan ‘kip’-satésalade, met vegan stukjes van de Vegetarische Slager.

Ook hebben we een veganistische maaltijdsalade en tofu, zijn al onze soepen vegetarisch en veganistisch, hebben we veel veganistische smoothies met sojayoghurt én hebben we een erg lekkere veggie burger!

Als je komt koffie- of theedrinken hebben ook soja-opties en bijpassende veganistische taartjes, namelijk een veganistische kersentaart en een blauwe bessentaart. Allen huisgemaakt!

Wij willen ervoor zorgen dat mensen de gelegenheid krijgen te genieten van lekker en kwalitatief eten en drinken voor een eerlijke prijs, zonder dat ze zich zorgen hoeven te maken over bedenkelijke ingrediënten of onverantwoorde productie. Daarbij houden we zoveel mogelijk rekening met mens, dier en milieu.

wat bieden wij

biologisch, natuurlijk en lokaal

ADRES

Groentemarkt 1-3
8911 JB Leeuwarden

contact

058-2030020
info@broodje-bewust.nl

Openingstijden

Ma tot vrij 8:00-17:30
Zaterdag: 9:00-17:30